化学是一门研究物质组成、性质、结构及其变化规律的科学，它在我们的日常生活中无处不在。以下是一些化学与生活相关的常识知识。

1. 酸碱中和反应

酸碱中和反应是化学中的一种基本反应，也是日常生活中常见的反应。例如，当我们用苏打粉清洗锅碗瓢盆时，苏打粉会与油脂中的酸性物质发生中和反应，生成肥皂，从而起到清洁的作用。

2. 氧化还原反应

氧化还原反应是化学中另一种基本反应，也是日常生活中常见的反应。例如，当我们吃苹果时，苹果中的维生素C会与空气中的氧气发生氧化反应，从而使苹果变质。再例如，当我们用铁制的锅煮饭时，锅底会出现锈迹，这是因为铁与水和氧气发生氧化反应，生成了铁锈。

3. 溶液的浓度

溶液的浓度是指单位体积溶液中所含溶质的质量或摩尔数。在日常生活中，我们经常需要用到浓度的概念。例如，当我们用盐水漱口时，如果浓度过高会刺激口腔黏膜；而如果浓度过低，则漱口的效果不好。

4. 聚合物的应用

聚合物是一类高分子化合物，它们在日常生活中有着广泛的应用。例如，塑料袋、塑料瓶、塑料桶等都是由聚合物制成的，而聚合物还可以用于制造衣服、鞋子、家具等。

5. 化学反应的速率

化学反应的速率是指单位时间内反应物的消耗量或产物的生成量。在日常生活中，我们经常需要控制化学反应的速率。例如，当我们烤蛋糕时，需要在适当的温度下控制化学反应的速率，从而使蛋糕能够均匀发酵，达到最佳的口感。

总之，化学与生活息息相关，我们需要了解化学的基本原理和常识知识，从而更好地应用化学知识，为我们的生活带来更多的便利和舒适。